可口的披薩,美味的披薩怎么玩?許多玩家因為無法制作出讓客人滿意的披薩而到導(dǎo)致經(jīng)常性破產(chǎn),那么怎么才能做出令客人滿意的披薩呢?又該怎樣盡量節(jié)省材料?下面就讓我們一起來看看玩法攻略吧!
1、醬料和芝士不要涂太厚
芝士和醬料把這個圈內(nèi)的餅皮涂滿就行了,圈外的不涂不要緊
餅上默認(rèn)有個圈告訴你涂到哪里就可以,按那個圈涂就行
一般為了節(jié)約時間,醬料一筆畫完(反正醬料便宜,不是很怕浪費,如果能多來一個客人就賺了)
芝士最好畫兩筆,多一條芝士都不給(芝士真的非常貴!)
2、一種配料只放12個
辣腸一片1毛錢,香腸一粒1毛錢,蘑菇一片9分錢,橄欖一片9分錢,洋蔥一片9分錢,青椒一片8分錢,至尊披薩每種少放6個,那就是3塊3。小費都省出來了。
另外我自己玩的時候,配料只放12個容易拿到比放18個更多的小費,可能是因為我做的更快了,也可能是因為12個更容易擺得對稱。
如果顧客特別要求料足一點,還是老老實實放18個吧。
3、擺的對稱和切的對稱可以獲得更多的小費
這游戲的設(shè)計者大約是處女座的……
要切的對稱還要快的話,切的時候先快速點一下刀,直接就是標(biāo)準(zhǔn)的45°的一刀,然后在居中水平線下方一點再切一刀,最后一刀可以慢一點,仔細(xì)對準(zhǔn)再切。
4、左邊一個料右邊一個料叫雙拼,外面一圈料里面一圈料也叫雙拼
來自評論區(qū)大佬的發(fā)現(xiàn),親測有效,好像給的小費會多一點,不知道是不是因為分成兩圈擺更容易擺得對稱。
5、配料和家具不要太著急解鎖,每次都留下至少30(最好是50)塊的備用金
萬一第二天爐子壞了又遭小偷了而且餅全做砸了,還有點家底兜著不至于破產(chǎn)。
配料只要在對應(yīng)的節(jié)日前解鎖就好了。
6、爐子可以同時烤兩片餅
顧客點了兩片或者更多的餅時,先丟兩個餅皮到桌上,醬料和芝士可以兩張餅一起涂
然后右邊的餅先放料,放好后丟到爐子上,開始做左邊的餅
左邊的餅做好后,右邊的餅應(yīng)該已經(jīng)移動到爐子中間了,只要入口處看不到餅皮,就可以放入下一張餅
接著挪到案板處,拖出第一張餅切了,切完后正好第二張餅也出來了
比較節(jié)約時間
7、如果不是100%確定顧客在說什么,最好問一次什么,但不要問第二次
問一次什么會降低10%的耐心(來自大佬的數(shù)據(jù)),但只要不是三張餅的單子,基本上不會紅臉,就算紅了,餅好也能變回笑臉
會損失一點小費,但總比做錯了被退款強(qiáng)
顧客常用的描述是固定含義不會變的。比如日出披薩就是芝士披薩。深色脆皮和熟透都是指在爐子里烤兩遍。薩是辣腸披薩。做多了大致就能看懂他們在講什么了(如果玩英文原版可能會get到俚語梗,中文翻譯成這樣已經(jīng)挺不容易了)。
8、有時候顧客就是蛇精病
跟我說不要芝士,然后餅給了他,他嚴(yán)厲譴責(zé)我這個無良商家芝士放的太少。
我能說什么?
平常心就好。
順便附上披薩的價格算法,芝士披薩是7塊錢,在這個基礎(chǔ)上,每增加一種料,加1塊錢,半種料(雙拼只拼一半)加0.5塊錢,減一種料,減1塊錢。
如果不確定顧客要求理解得對不對,可以對著這個公式算一下……如果算出來的錢和顧客給的錢不符合,那就是理解錯了【但你已經(jīng)失去了回去問什么的機(jī)會……】
以上就是小編為大家?guī)淼目煽诘呐_,美味的披薩玩法攻略,制作披薩小技巧!