中頂快餐管理系統(tǒng)是一款專為各大快餐行業(yè)打造的管理軟件,具有點單管理、收銀管理以及會員管理等功能,適用于各大中西式快餐以及奶茶店等中小型餐飲企業(yè),十分實用。
基本簡介
中頂快餐管理系統(tǒng)全面革新并明確了快餐綜合管理的概念和范疇,將內(nèi)部嵌入式計算的準確和即時性與外部網(wǎng)絡(luò)管理的便捷與靈活性進行了完美的結(jié)合,從而使管理者可以更自由、更準確、更便捷地對會員、顧客檔案,商品庫存,財務狀況和其他各種經(jīng)營情況進行動態(tài)追蹤管理。
軟件特色
針對快餐經(jīng)營管理特點設(shè)計的最專業(yè)的計費、收銀、預結(jié)、套餐、會員、打折、儲值、刷卡消費解決方案。
系統(tǒng)功能全面,點單、掛帳、結(jié)帳簡單易學,會員個性化管理自由設(shè)定,后臺監(jiān)控、報表統(tǒng)計是您經(jīng)營管理的最佳助手。
適用于中西式快餐、炸雞店、自助餐廳、奶茶店、美食城、酒吧等大中小型餐飲企業(yè)。
使用方法
1.賓客點菜消費:對于在店消費賓客,選中菜單中的商品增加到賓客消費列表中,如上圖;支持外賣送餐模式
(1)增加菜品默認數(shù)量為1,可通過快捷鍵‘+’或‘-’來快速增加或減少消費數(shù)量;
(2)刪菜:新增菜品在未落單前允許直接刪除;
(3)退菜:已落單菜品,如果要取消此菜品,可以通過退菜操作解決;
(4)贈菜:對賓客消費的指定菜品免費贈送時,直接點贈菜操作即可;
(5)轉(zhuǎn)臺:將當前餐臺中的指定菜品轉(zhuǎn)送到其它餐臺;
(6)催菜:打印催菜單據(jù)到后廚,廚房可以優(yōu)先處理催菜單據(jù)中的菜品;
(7)漏打:但廚房沒有收到個別菜品的后廚打印小票時,可以通過此功能再次打印;
(8)臨時菜:菜譜中沒有的菜,但可以根據(jù)客戶要求制作,此時用臨時菜來記錄客戶的點菜要求;
(9)掛起、解掛:在點菜結(jié)束后,賓客要求先撤銷點菜或等要求時再上菜,此時可以將已點菜品掛起,等客戶要求開始制作時再解掛這些菜品即可;
(10)落單:表示確認提交當前點菜清單,并結(jié)束本次點菜。
2.賓客離店結(jié)賬
(1)直接輸入賓客支付的現(xiàn)金金額結(jié)賬,如果賓客同時用儲值卡或代金券等其它付款方式結(jié)賬時,直接點擊相應的付款方式按鈕即可;
(2)支持會員結(jié)賬,享受一定的會員價或會員折扣,以及會員的積分等;
(3)支持會員掛賬;
(4)方案折:是有管理員事先設(shè)置好的優(yōu)惠規(guī)則,結(jié)賬時只需要選擇相應的方案折即可;
(5)任意折:無約束,可以隨意的更改消費項目的優(yōu)惠折扣;
(6)支持免單操作,即在結(jié)賬時直接免付部分付款金額。