支付寶螞蟻莊園小課堂每天的凌晨更新一道題目，答對后能領(lǐng)取小雞飼料，今天的螞蟻莊園小課堂的題目是"支付寶螞蟻莊園小課堂“干木耳不用擔(dān)心保質(zhì)期的問題”，這種說法“，還不知道正確答案的小伙伴一起來看看螞蟻莊園小課10月16日的問題答案吧。
問題：支付寶螞蟻莊園小課堂“干木耳不用擔(dān)心保質(zhì)期的問題”，這種說法
不科學(xué)
正確
正確答案：不科學(xué)
答案解析
干木耳的保質(zhì)期一般是在18個月左右，新鮮木耳需要曬干保存，如果泡發(fā)了就要盡快食用，泡發(fā)后的木耳放在冰箱冷藏可以保存2天左右。木耳的貯藏適溫為0℃，相對濕度95%以上為宜，因為木耳是膠質(zhì)食用菌，質(zhì)地柔軟，易發(fā)黏成僵塊，所以保存的時候需適時進(jìn)行通風(fēng)換氣，以免造成木耳霉?fàn)€現(xiàn)象。
