支付寶螞蟻莊園小課堂有些紫薯煮熟后會變成藍色，是因為

支付寶螞蟻莊園小課堂每天的凌晨更新一道題目，答對后能領(lǐng)取小雞飼料，今天的螞蟻莊園小課堂的題目是"支付寶螞蟻莊園小課堂有些紫薯煮熟后會變成藍色，是因為“，還不知道正確答案的小伙伴一起來看看螞蟻莊園小課7月09日的問題答案吧。

問題：支付寶螞蟻莊園小課堂有些紫薯煮熟后會變成藍色，是因為

花青素變色

變質(zhì)了

正確答案：花青素變色